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与論島にんにく(よろんじまにんにく)
2022/10/27 13:07
鱗片数10~12片 低緯度系
鹿児島県最南端 与論島の在来種で、赤土で育てられた品種です。赤土ですのでミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高い品種です。見た目は小ぶりで薄いピンク色をしています。
香りがよくたち、味も濃厚ですので、にんにくの味をしっかりとつけたいときにおすすめです。
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