2022/10/27 11:49

鱗片数12片前後 低緯度系

鹿児島県 徳之島の在来種で、粘土質な赤土で育てられた品種です。赤土ですのでミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高い品種です。見た目は島にんにくの特徴でもある球が綺麗に三角形になり、薄いピンク色をしています。香りがたち、味が強いのでにんにくをしっかりと味わいたいときに向いている品種です。

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